Гостиничный сервис

Автор: Н. Г. Можаева, Г. В. Рыбачек
Издательство: Инфра-М, Альфа-М
ISBN: 978-5-98281-357-2, 978-5-16-006947-0
Год: 2013

Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: "Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг", "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей" и "Организация обслуживания гостей в процессе проживания". В приложениях 1-4 приведены требования к гостиницам, гостиничным номерам и к персоналу, а также квалификационные требования к работникам туристской индустрии.

Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 101101 "Гостиничный сервис".