Найти исследование

Бизнес-план: инвестиционный проект по модернизации производства по выпечке пряников и привлечению туристов к нему (артикул: 13872 25375)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	8 Июня 2012
География исследования:	Россия, регионы
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:	62
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план инвестиционного проекта по модернизации производства по выпечке пряников и привлечению туристов к нему.

Способом достижения целей проекта является модернизация производственного предприятия, смена месторасположения на более логистически удобное, оснащение предприятия дополнительным современным технологическим оборудованием и укрепление на рыночной нише.

В рамках проекта будет произведено строительство производственного здания, приобретение и монтаж современного дополнительного оборудования, а также работы по благоустройству зданий и сооружений, стилизация их в образе старорусских традиций.

Проект предполагает получение прибыли от реализации сувенирных пряников через собственный магазин, который будет расположен на территории фабрики, а также от проведения платных экскурсионных программ с ознакомлением особенностей технологии производства пряника, организацией дегустаций и мастер-классов, а также от реализации сопутствующих товаров: бересты, матрешек, посуды.

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 98 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 3 лет с учетом дисконтирования.

В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка кондитерских изделий в России. Рассмотрены основные тенденции на туристическом рынке. Представлен анализ потребителей кондитерских изделий, приведен обзор потенциальных конкурентов (Тульская кондитерская фабрика «Ясная поляна», «Городецкий пряник», «Царский пряник» и другие).

В производственной части бизнес-плана представлено описание зданий и помещений, описание технологического процесса и основного оборудования (печь, тестомес, термоупаковщик, машина упаковочная, автоклав, машина формовочная, станок фрезерно-гравировальный и прочее), приведен расчет стоимости строительства.

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
•    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
•    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
•    Для представления проекта в кредитные учреждения.
•    Для получения субсидии
Стандарт написания: UNIDO
Технико-экономическое обоснование
Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    5
2    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    8
2.1    Описание проекта    8
2.2    Особенности организации проекта    11
2.3    Местонахождение проекта    12
3    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    17
3.1    Обзор рынка    17
3.2    Основные тенденции на туристическом рынке    26
3.3    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    28
3.4    Обзор потенциальных конкурентов    28
3.5    Прогноз развития рынка    30
3.6    Ценообразование на рынке    33
4    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    35
4.1    Описание зданий и помещений    35
4.2    Расчет стоимости строительства    35
4.3    Описание оборудования    37
4.4    Описание технологического процесса    39
4.5    Сырье, материалы и комплектующие    40
5    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    41
5.1    План по персоналу    41
5.2    Схема взаимодействия с контрагентами    41
5.3    Источники, формы и условия финансирования    42
5.4    План продаж    43
6    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    46
6.1    Исходные данные и допущения    46
6.2    Номенклатура и цены    46
6.3    Инвестиционные издержки    47
6.4    Налоговое окружение    50
6.5    Операционные издержки    50
6.6    Расчет выручки    51
6.7    Прогноз прибылей и убытков    53
6.8    Прогноз движения денежных средств    53
7    АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА    55
7.1    Эффективность инвестиций    55
7.2    Основные показатели эффективности    58
7.3    Анализ рисков    59
7.3.1    Качественный анализ рисков    59
7.3.2    Количественный анализ рисков    59
8    ПРИЛОЖЕНИЯ    62
8.1    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    62
Перечень приложений

Список используемых таблиц
Табл. 1.1 График реализации проекта    5
Табл. 1.2 Основные финансовые показатели    6
Табл. 4.1 Необходимые строительные работы    36
Табл. 4.2 Имеющееся оборудование    37
Табл. 4.2 Дополнительное оборудование    37
Табл. 5.1 Штатное расписание сотрудников    41
Табл. 5.2 Основные параметры кредита    42
Табл. 5.3 План продаж 2013 (1 год реализации)    44
Табл. 5.4 План продаж 2014 (2 год реализации)    44
Табл. 5.5 План продаж 2015 (3 год реализации)    44
Табл. 5.6 План продаж 2016 (4 год реализации)    44
Табл. 5.7 План продаж 2017 (5 год реализации)    44
Табл. 5.8 План продаж 2018 (6 год реализации)    45
Табл. 5.9 План продаж 2019 (7 год реализации)    45
Табл. 6.1 Цены продукции и услуг    47
Табл. 4.1 Объем требуемых инвестиций в проект на капитальные затраты    47
Табл. 6.3.Ставки по налогам, % и руб.    50
Табл. 6.4 Постоянные издержки, руб. в мес.    50
Табл. 6.5 Расчет выручки 2013 (1 год реализации), тыс. руб.    51
Табл. 6.6 Расчет выручки 2014 (2 год реализации), тыс. руб.    51
Табл. 6.7 Расчет выручки 2015 (3 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.8 Расчет выручки 2016 (4 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.9 Расчет выручки 2015 (5 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.10 Расчет выручки 2016 (6 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.11 Отчет о прибылях и убытках, все цифры в тыс. руб.    53
Табл. 6.12 Прогноз движения денежных средств, все цифры в тыс. руб.    53
Табл. 7.1 Основные финансовые показатели    58
Табл. 7.2 Основные возможные риски    59
Табл. 7.3 Анализ чувствительности проекта    60

Список используемых иллюстраций
Рис. 1.1 График реализации проекта    6
Рис. 1.2 График NPV проекта    7
Рис. 2.1 Пряник в шоколаде    9
Рис. 2.2 Пречатный пряник    9
Рис. 2.3 Глазированные пряники    10
Рис. 2.4 Пряничная картина    10
Рис. 2.5 Местоположение г. Покров во Владимирской области    12
Рис. 2.6 План-схема г. Покров    15
Рис. 3.1 Доля импорта кондитерских изделий на российском рынке в 2010 и 2011 годах (в натуральном выражении, %) *    17
Рис. 3.2 Структура российского рынка кондитерских изделий в 2010 и 2011 годах (в натуральном выражении, %)    20
Рис. 3.3. Структура производства мучных кондитерских изделий по видам в 2010 году (в натуральном выражении, %)    21
Рис. 3.4. Структура производства сахаристых кондитерских изделий по видам в 2010 году (в натуральном выражении, %)    22
Рис. 3.5. Доли производителей на рынке шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, %    23
Рис. 3.6 Проект строительства водно-спортивного комплекса в Суздале    31
Рис. 3.7 Музей пряников. Торунь, Польша.    32
Рис. 7.1   График NPV проекта    58
Рис. 7.2   График чувствительности NPV    61

Другие бизнес-планы по теме

Название бизнес-плана	Цена, руб.
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Открытие продуктового магазина
Структура бизнес-плана «Открытие продуктового магазина»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг розничной продажи продуктов питания (продовольственные товары, бакалея, полуфабрикаты, сыр, колбаса, выпечка, кулинария, сок, вода)
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта
2.4. Месторасположение проекта
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка розничной торговли продуктами питания в г. Москва
3.2. Обзор потенциальных конкурентов
4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования
4.4. Юридический аспект деятельности
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1. Описание здания магазина
5.2. Описание оборудования для оснащения магазина*
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7. План продаж
6.8. Расчет выручки
6.9. Прогноз прибылей и убытков
6.10. Прогноз движения денежных средств
6.11. …
Бизнес-план суши-бара
ОГЛАВЛЕНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели проекта 1.2. Расчетный период проекта 1.3. Стоимость реализации проекта 1.4. Источники финансирования проекта 1.5. Показатели эффективности проекта 2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА 3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 3.1. Концепция суши-бара 3.2. Параметры реализуемой продукции суши-бара 3.3. Документы для открытия суши-бара 4. АНАЛИЗ РЫНКА 4.1. Объем московского рынка японской кухни Динамика по годам Структура московского рынка общественного питания 4.2. Московский рынок суши-баров История развития суши-баров Тенденции на московском рынке суши-баров Система снабжения и ценообразование в московских суши-барах Места расположения суши-баров в Москве Перспективы развития московского рынка суши-баров 4.3. Крупнейшие сети суши-баров 4.4. Потребительские предпочтения на московском рынке общественного питания Посещаемость суши-баров Предпочтения по видам кухни 5. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА 5.1. Ценовая политика 5.2. Рекламная стратегия 5.3. Клиенты компании 6. ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН 6.1. Позиционирование суши-бара 6.2. Расположение суши-бара 6.3. Структура использования площадей 6.4. Необходимое оборудование 6.5. Кадровое обеспечение Состав персонала Должностные обязанности персонала 6.6. График реализации проекта 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Первоначальные вложения в проект Д…
Готовый бизнес-план производства сыра (мини-сыроварни) с фин.расчетами – 2016г.
Автоматизированная финансово-экономическая модель бизнес-плана разработана по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» с учетом международных рекомендаций UNIDO и требований российских банков специально для организации сыроварен и производства натурального сыра. Фин.модель в электронном виде предоставляется бесплатно при покупке бизнес-плана и позволяет самостоятельно изменять значения параметров. В результате заказчик приобретает качественный индивидуальный бизнес-план по цене готового, который может быть направлен на привлечение финансирования, а также позволяет смоделировать различные параметры предприятия и подобрать лучшие. Бизнес-план предприятия по производству сыра мощностью переработки до 1000 литров сырого коровьего молока в сутки разработан ЭКЦ «Инвест-Проект» в сентябре 2016 г. Дата расчетов: 21.09.2016. Валюта расчетов: рубль. Прогнозный период: 3 года, помесячно. Методика планирования: международные рекомендации UNIDO, собственные методики. Цель бизнес-плана – расчет ключевых финансовых, экономических и маркетинговых параметров проекта строительства мини-сыроварни для подтверждения его инвестиционной привлекательности. Бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию предприятия и является техническим заданием для ра…
Строительство многофункционального комплекса производства питьевой бутилированной воды в емкостях по 19 л.

СТРУКТУРА БИЗНЕС-ПЛАНА
• РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
• СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Общее описание проекта
2.2.Описание продукции: питьевая бутилированная вода в емкостях по 19литров и от 0.2 до 2литров
2.3. Информация об участниках проекта*
2.4.Месторасположение проекта
• МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
◦ Обзор рынка бутилированной воды в Нижегородской области
◦ Анализ потребителей. Сегментация потребителей
◦ Обзор потенциальных конкурентов
◦ Ценообразование на рынке
• ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН*
◦ План по персоналу
◦ План-график работ по проекту
◦ Источники, формы и условия финансирования
◦ График финансирования проекта
• ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН*
1. Описание объекта строительства
2. Описание процесса возведения комплекса. Этапы строительства
3. Описание производственных помещений
5.2. Описание технологического процесса производства
5.3. Описание необходимого оборудования
◦ Сырье, материалы и комплектующие
◦ Основные партнеры по проекту (Подрядчики, поставщики строительных материалов)
• ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестици…
Бизнес-план Развитие танцевального центра
1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА ............................................................................................................. 5 2 СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА ....................................................................................................... 6 2.1 Описание проекта и предполагаемых услуг ................................................................ 6 2.2 Особенности организации проекта ............................................................................... 9 2.3 Необходимое оборудование (инвентарь) ................................................................... 10 3 МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ .......................................................................................... 12 3.1 Состояние рынка танцевальных школ ........................................................................ 12 3.2 Тенденции на рынке и прогноз развития рынка ........................................................ 16 3.3 Анализ конкурентов ..................................................................................................... 16 3.4 План выхода на рынок .................................................................................................. 17 4 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН .............................................................................................…

Навигация по разделу

Все отрасли

Бизнес-план: инвестиционный проект по модернизации производства по выпечке пряников и привлечению туристов к нему (артикул: 13872 25375)

Последние новости

Сейчас обсуждают

Статья дня

Защита прав потребителей при покупке офисных товар...